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わかったつもりでいたけれどほんとうはわからなかったこと。

読書。独学ヨガ。ミニマリズム。わからないことだらけ。

お茶の起源にまつわる神話が面白い。「偶然のような必然」からお茶は生まれた。

「人類で初めて生牡蠣や納豆を食べた人がいるように、お茶を初めて飲んだ人というのも存在するはずだよな…」 などと思い立ち、お茶の起源について調べ始めたら、とても興味深い逸話や言い伝えが色々と見つかりました。今日はその中から中国の伝説を紹介しま…

日東紅茶やリプトンのティーバッグで美味しいマサラチャイ作るよー。

「寒くて辛い時はとにかく体にスパイスを入れろ」と言ったのは誰だろうか。たしかに熱くてスパイシーなものを摂取すると極寒の冬でも一気に元気が出る気がする。 カレーうどんにカレー鍋、チゲ鍋にスンドゥブ…それらはまさにドンピシャだけど、寒い朝や気温…